Unser erster Hofverkauf im Jahr 2020 findet am Freitag, 22. und Samstag, 23. Mai 2020 statt.

Liebe Kunden und Interessierte, der neue Termin für unseren ersten Hofverkauf im Jahr 2020 steht jetzt fest: Am 22. Mai ab 16.00 Uhr und am 23. Mai 2020 von 10.00 bis 16.00 Uhr haben wir unseren Hofladen für Sie geöffnet. Wir freuen uns schon darauf, wenn Sie uns auf unserem Bauernhof besuchen.

Fleisch und Wurst mit Herkunftsgarantie für bedenkenlosen Genuß

Bei uns im Hofladen unseres Bauernhofes können Sie jetzt wieder frisches Rindfleisch und Schweinefleisch kaufen. Wie immer bieten wir Ihnen dazu auch wieder ein großes Angebot frisch geräucherter Leberwurst, Polnischer, Schinken und Schinkenspeck.

Produkte mit garantierter Herkunft aus regionaler Erzeugung

Sie kaufen bei uns Fleisch und Wurst in bester Qualität für einen unverfälschten und echten Genuss ein. Mit dem Kauf im Hofladen bei uns unterstützen Sie die Idee einer direkten Vermarktung von qualitativ hochwertigen landwirtschaftlichen Erzeugnissen im Direktvertrieb – ganz abseits der herkömmlichen Massenprodukte.

Steak vom Weiderind aus eigener Tierhaltung, schonend gereift in unserem DryAger

Auch an diesem verkaufsoffenen Wochenende in unserem Hofladen wieder für Sie: Beef aus unserem Reifeschrank! Erleben Sie den außergewöhnlichen zarten und intensiven mit unserem neuen Reifeschrank “Dry Ager“.

Rindfleisch aus unserem DryAger - im Hofladen des Bauernhof Kürschner
Rindfleisch aus unserem DryAger – im Hofladen des Bauernhof Kürschner

Beim Dry Aging wird das Fleisch in den ersten drei Wochen zarter, danach verbessert sich nur noch der Geschmack. Die Feuchtigkeit in den Fasern verdunstet langsam und gleichmäßig, der Eigengeschmack des Fleisches wird erweckt.

Ein Steakfleisch entsteht, das so zart ist wie nass gereiftes Fleisch, aber ein knackiges und zugleich saftiges Mundgefühl erzeugt – und vor allem die Fülle an Aromen entfaltet, die tief im Rindfleisch stecken.

Vorbestellungen – vorher bestellen und einfach kommen und abholen

Ihre Vorbestellung nehmen wir im Vorfeld gerne unter Telefon 0162 60 50 306 oder per E-Mail unter Kontakt@bauernhof-kuerschner.de entgegen. Bitte beachten Sie: Unser Angebot ist begrenzt, denn wir setzen bei unseren Produkten auf Qualität statt auf Masse!

Kommen Sie vorbei, wir freuen uns schon auf Ihren Besuch!

Ihre Mandy und Ihr Enrico vom Bauernhof Kürschner in Eschenbach